Café de Wiekslag kent een rijke historie, en wordt sinds 2008 gerund door Maria Schűtzenhofer, samen met een aantal enthousiaste medewerkers. De van oorsprong Oostenrijkse heeft de Hotelschool in Wenen gedaan, voordat ze veertig jaar geleden naar Nederland kwam. De Oostenrijkse keuken kent dan ook geen geheimen meer voor haar! Maar ook de befaamde zelfgemaakte gehaktbal is een aanrader! (Zie onder foto: 1e prijs gehaktballenwedstrijd De Wijk 2019) Net als andere typische Hollandse snacks en/of borrelgarnituur die op de kaart staan.

Bij café de Wiekslag kunt u terecht voor een kopje koffie/thee en/of drankje en hapje. Afhalen van eten is ook mogelijk. Tevens verzorgt de Wiekslag catering service.